屋内でバーベキューを行う際の注意点について
バーベキューは専用のコンロで燃料を燃やして食材を加熱する調理法で、煙や火の粉が発生しやすいことからキャンプ場など屋外で行うのが一般的です。
また、大人数で楽しむケースが多いことから、使用する用具も大型になりやすく、場所も広く取る必要があります。
そのため、屋内でバーベキューを行う場合は火の粉が原因の火災の予防や参加する人数分だけのスペースの確保が重要になります。
また、食材を加熱する際に生じる大量の煙によって壁や天井が汚れたり、視界が悪くなってしまう問題があるので換気をこまめに行う必要もあります。
屋内でバーベキューを気兼ね無く楽しむためには火の粉や煙が発生しない用具を選ぶことが大切です。
特に木造建築の屋内で行う場合は危険性を完全に排除する必要があるので、専用の用具だけではなく設備が整っている環境の中で行うように心がけます。
近年では無煙処理が施された特殊なコンロが開発されているので、汚れる心配が無い状態で楽しむことが可能になっています。
雨でも楽しめる屋内バーベキュー
開放的な自然の中で行うバーベキューパーティーは、子どもから大人まで盛り上がる事間違いなしです。
しかし、急な雨でパーティーが台無しになってしまうケースもあります。
特に梅雨時期に行うのは難しいと考える人も多いのではないでしょうか。
そんな時に便利なのが、天候に左右される事のない屋内バーベキューです。
火を扱うため屋外で行うイメージが強いですが、きちんと設備が整っている時は屋内でも問題ありません。
ホテルやレストラン、カフェなどで実施していて、器材の用意や片付けはお店で行ってくれるので便利です。
景色を楽しみながら、おしゃれで一風変わったバーベキューを体験できます。
他にも、テント屋根付きの屋外テラスなどの場所を提供している場所があります。
注意として、事前申告や予約が必要なお店も存在するので、事前に確認しておきましょう。
予約により、器材のレンタルや食材・炭を用意するサービスを利用できれば、手ぶらで気軽に訪れる事が可能です。
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2024/10/7 更新
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